Hướng dẫn cách làm món vịt om sấu
Món Vịt om sấu từ lâu đã được rất nhiều người ưa chuộng nhưng không phải ai cũng biết cách làm ra món ăn ngon miệng đó.Dưới đây tôi sẽ mách nhỏ cho các bạn cách người ta làm ra món ăn đó như thế nào nhé: Nguyên liệu - Vịt: 1 con Vịt đã thịt và vặt sạch nông - Sấu: tùy theo sở thích (nếu thích ăn vị chua rõ thì nấu từ 10-12 quả ) Sấu xanh - Rau rút(tham khảo thông tin về loại rau rút tại đây: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bat-ngo-voi-nhung-cong-dung-chua-benh-cua-rau-rut-20160720082711488.htm ) Rau rút -Khoai sọ Khoai sọ Khoai sọ - Gừng, tỏi, hành khô, sả, riềng, chanh Gừng Tỏi Hành khô Sả Riềng Chanh - Gia vị, muối, đường Cách làm vịt om sấu: Bước 1: - Rau rút nhặt phần giá úa và hỏng rồi rửa sạch, để ráo nước - Bóc vỏ hành tỏi, gừng riềng, sả rửa sạch rồi đập dập. - Vịt mua về rửa sạch với nước lạnh, sau đó rửa lại với ½ quả chanh để vịt hết hẳn mùi hôi - Chặt hoặc cắt miếng to khoảng bằng 2 ngón tay. - Ướp vịt với hỗn hợp hành, tỏi, sả, riềng, 1 thìa canh muối gia vị, 1 thìa cafe đ...