Cách làm món xấu ngâm mắm ngon
Nguyên liệu 1.Quả Sấu xanh. Quả Sấu vẫn còn đang trên cây Quả Sấu đã được hái xuống 2.Nước Mắm Nước mắm Nước mắm 3.Ớt 4.Tỏi Cách thực hiện 1.Đem rửa sạch Sấu khi mua về để ráo nước rồi đem đi cạo sạch lớp vỏ mỏng bên ngoài của quả Sấu. Cạo sạch lớp vỏ mỏng bên ngoài của quả Sấu 2.Dùng dao mỏng thái miếng vòng quanh để tách được phần cùi quả Sấu ra khỏi hạt quả Sấu hoặc thái sắt quả sấu thành những lát mỏng Thái lớp cùi thành dạng vòng quanh hạt như thế này Hoặc thái cả quả Sấu thành những lát mỏng như thế này 3.Thái tỏi và ớt thành những lát nhỏ để chuẩn bị cho vào.(Tôi ít khi cho thêm tỏi vào món này nhưng cũng có rất nhiều người thích cho thêm tỏi cho thơm và ngon hơn) 4.Cho tất cả các thành phần gồm Sấu thái lát hoặc thái miếng+tỏi ớt vào một cái lọ rồi đổ ngắm cho ngập phần lớn chỗ Sấu mà bạn có vào đó. 5.Ngâm Sấu và các thành phần tỏi ớt trong lọ mắm đó khoảng 2 đến 3 ngày để Sấu ngấm mắm,ớt ,tỏi được đều và kỹ thì có thể bỏ ra ngoài để ăn được Thành phẩm Sau 2 đến 3 ngày ngâm ta...